據(jù)媒體報道，在廣東廣州，大學生張弛（化名）僅僅半年體重飆升到180斤，輕度脂肪肝、高尿酸、高血壓接踵而至。于是今年5月開始，張弛選擇嚴格節(jié)食與超高強度鍛煉。每天，他的早餐與晚餐僅吃一片全麥面包，午餐也改成低脂輕食，健身房里橢圓機上，經(jīng)常能看到他的身影。
一個月后，張弛的體重減了20斤，但身體卻亮起紅燈，脂肪肝逐漸發(fā)展到重度。后在醫(yī)生的建議下，科學調(diào)整了他的飲食結(jié)構，經(jīng)過105天的努力，張弛成功減重，并且脂肪肝從重度恢復到了完全健康的狀態(tài)。
醫(yī)生解釋：采用過度節(jié)食的方法，體重雖然降了，但減的大部分是肌肉，蛋白質(zhì)及各種營養(yǎng)素攝入不足，合成載脂蛋白少，導致脂肪代謝紊亂，脂肪在肝臟嚴重滯留，進而形成重度脂肪肝。
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